โทเฮรัวที่ชุ่มฉ่ำและยั่งยืนเป็นอาหารอันโอช

โทเฮรัวที่ชุ่มฉ่ำและยั่งยืนเป็นอาหารอันโอชะในตำนานของชุมชนชายฝั่งเมารีมานานหลายศตวรรษ "โทเฮโรอาถือเป็ หลอดลม นตองกา (สมบัติ)" นักวิจัยแห่งมหาวิทยาลัยวิกตอเรีย (เวลลิงตัน) ดร. โอเชียน เมอร์เซียร์ กล่าวเมื่อเธอเข้าร่วมในตอนของ Project Mātauranga ซึ่งจัดอยู่ในศูนย์การเรียนรู้วิทยาศาสตร์ของนิวซีแลนด์